Wie schmeckt Bremen?

Das Essensangebot in und um Bremen ist bunt und international. Wir stellen Restaurants und Bistros vor, die unterschiedlicher nicht sein können, aber doch eine Gemeinsamkeit haben: Sie zaubern tolle Gerichte etwa der mediterranen, südamerikanischen, chinesischen, levantinischen, aber natürlich auch regionalen Küche. Italienische Pasta, vegane Pancakes Gambas und Tintenfisch mit Pak Choi und eine Frühlingsrolle mit Grünkohl – im Magazin „Genusswelten. Eine kulinarische Reise durch Bremen“ lernen Leserinnen und Leser abwechslungsreiche Rezepte aus aller Welt kennen und können unsere Autoren beim Kochkurs sowie Cocktails mixen begleiten. Dazu gibt jede Menge Infos rund um die Kochkultur der jeweiligen Region – von typischen Zutaten, über besondere Öle bis zur feierlichen Teezeremonie. Specials zu den Themen Grillen und Cocktails ergänzen das Heft.

Format: 21 x 29,7 cm
Umfang: 96 Seiten